هذه كيفية ساهلة و ناجحة مئة بالمئة ديروها و ما تندموش وهي كالتالي 4 حبات بيض 125غ فرينة كاس ثلاث ارباع ماء و الربع الباقي ديري الزيت مع الماء ماشي مملوء ,في اناء حديدي ديري الفرينة وخليط الماء والزيت ضعيه فوق النار لما يغلي كبي عليه الفرينة و خلطي مليح فوق النار لما تصبح عجينة بعديها من النار خليها تبرد ثم اضيفي البيض واحدة و خلطي مليح ثم الثانية الى ان تكملي 4 ما تنسايش شوي ملح في الماء اتركيها ترتاح لمدة نصف ساعة ثم بالمغيرفة حطي العجينة على صنية مذهونة مليح حطيها على شكل كرة قد حبة بيض ادخليها في فرن ساخن جدا ونقصي للنار.مين تطيب حضري كريم باتيسيار وشقي الحبة نتاع لي شو وديري فيها مغيرفة صغيرة لا كريم ثم رشيها من الفوق بالسكر قلاص و حطيها في كيسات نتاع مادلان وقدميها مع القهوة وتوالم رمضان ايضا وشهية طيبة اي استفسار انا في الخدمة و شكرا.
انا تانيك نخدمو بالزيت ماش بالزبدة و نخلط كلشي بارد في بارد مع الفرينة و مبعد نديرو يثقال فوق النار
نظن أسهل لالا؟؟؟