السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الغريبة السورية من افخم الحلويات السورية وقد راجت مؤخرا في المناسبات الجزائرية
هي سهلة جدا ومكوناتها ايضا بسيطة
بدون اطالة
المكونات
العجينة
250غ فرينة
75غ سكر ناعم تقريبا 2 م ك
150غ زبدة طرية
2 مك حليب بودر
2 م ك لوز او كاوكاو مرحي رقيق
الحشو
كيلة لوز
كيلة جوز
(او استعملي 2 كيلة من نفس المكون لوز او جوز)
كيلة سكر ناعم
تبلل بقليل من ماء الزهر
تخدمي العجينة تاعك بخلط جميع المكونات مع الزبدة جيدا وخليها على جنب من بعد حضر الحشو
العجينة تعمليها كريات صغيرة ثم باصبعك اعملي فتحة وحطي فيها مقدار ملعقة صغيرة حشو واغلقي عليها ثم ضعيها بمول تع المعمول في الشكل الصغير
ضعيها في بلاتو
ومن بعد باصبعك اضغطي قليلا من فوق باه تسطحيها غير شوية كيما الصورة
ضعيها في بلاتو تع الفرن وحطيها تطيب على نار هادئة الى متوسطة
ماتاخدش كثير في الطياب غير تنشف نحيها
حادري تطيبيها كثير
من بعد حضري خليط مكسرات او نوع واحد مرحي خشين
في الاصل تتعمل بالبيستاش
انا ماكانش متوفر عندي في البيت عملت اللوز
حطي شوية معجون على السطح في المكان الي سوتيه من قبل وضعي فوقه المكسرات
فقط
شهية طيبة
يعطيك الصحة
بارك الله فيك وعليك
تبان هايلة
انا نموت على الغريبية بكافة انواعها
لكن وين راهي الوصفة؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
راني نستنىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىى.
خذي راحتك في الوصفة
و بارك الله فيك
بارك الله فيك
وفيك بارك الله اختي ايمان منورة
شوفي المقادير وخبرينا نفس المكونات والطريقة والا
اطلعي بوصفتك يا الفحلة
ماتبخليش علينا رانا تعلموا من بعضانا
شكرااا لمرورك غاليتي
l’anti virus
تاعك منع ظهور الصور تسرالي ساعات معليش ملحوقة اختي
شكرااا لمرورك اختي
تسلم طلتك
والله يخليك