السلام عليكم
أريد منكن وصفة المايونييز السورية بدون بيض و هي خفيفة و صحية أكلتها في أحد المطاعم
إذا كنتن تعرفن الوصفة من فضلكن
عمري و لا سمعت بمايونيز من دون بيض
الله اعلم اختي
الله اعلم اختي
اسمها الثومية رانى كاتبها لكن مالقيتهاش ادا لقيتها نكتبهالك
اختى كاين انواع بالبيض وبلا بيض نقدملك الثانية 200 غ بطاطا مسلوقة 6 فصوص ثوم ناعم جدا نرحيهم مع بعض ضفى نصف كوب زيت زيتون ربع كوب ماء ساخن ملعقتين زيت نباتىعصير قارصملح فلفل الزيت يضاف شيئا فشئا مثل المايونيز الزيت ممكن وضع النباتي فقط
اختي الي اكلتيها بالمطاعم السورية يمكن كريمة الثوم او ناس يقولولها الثومية وتصنع بلبنة البيتية مشهورة طبعا عند الشاميين والتوم راح نحطلك طريقتها من عند شاف اردنية لي رجعة باذن الله لو لقيتها
هادي التومية ولكن طلبك للاسف مالقيته
في صحن صغير نخلط ثلاث ملاعق طعام كبيرة من اللبنة( الانتباه انها لبنة وليس لبن ) او علبة صغيرة منها مع ملعقة ونصف كبيرة مايونيز واربع الى خمس فصوص من الثوم المهروس نخلطهم جيدا ونقدم الصلصة
في صحن صغير نخلط ثلاث ملاعق طعام كبيرة من اللبنة( الانتباه انها لبنة وليس لبن ) او علبة صغيرة منها مع ملعقة ونصف كبيرة مايونيز واربع الى خمس فصوص من الثوم المهروس نخلطهم جيدا ونقدم الصلصة
شكرا لك وهل هي مجربة وناجحة؟
شكرا لك ومامعنى اللبنة
اللبنة تحضريها بتقطير الياوورت الطبيعي ليلة كاملة