الكثير من الأشخاص يقومون بغسل البيض ثم يقومون بوضعه في الثلاجة، سواء في البيوت أو المحلات ( مطاعم ، مخابز…).
والمختصون ينصحون بعدم القيام بذلك لان قشرة البيضة تحتوي عدة مسامات ( فتحات صغيرة مجهرية) تكون مغلقة وذلك لتجنب دخول الجراثيم وتلوث البيضة من الداخل خصوصا عندما تكون تحت الدجاجة ( سبحان لله).
وبمجرد قيامنا بغسلها بالماء تنفتح هذه المسامات وتكون عرضة للتلوث والفساد خصوصا إذا طالت مدة الاحتفاظ بها في الثلاجة وتكرار فتح الاخيرة طوال اليوم.
وغالبا ما يكون هذا الامر هو السبب الرئيسي للتسممات الغذائية الجماعية ( الاعراس، المطاعم ، مطاعم المدارس، محلات الحلويات …الخ.) والتي يكون فيها البيض المادة المشتركة والاكثر استعمالا.
لذلك ينصح بعدم غسل البيض إلا في وقت استعماله، أي انك إذا غسلته فعليك باستعماله فورا
منقوووووووول
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
صح كلامك و حنا حاليا في دارنا ما نغسلوهش حتى نكونو رايحين نستعملوه
معلومة مهمة
بارك الله فيك
صح كلامك و حنا حاليا في دارنا ما نغسلوهش حتى نكونو رايحين نستعملوه
معلومة مهمة
بارك الله فيك
بارك الله فيك على المعلومة الرائعة، أنا كي نجي رايحة نستعملو، نغسلو تحت الما نتاع العين و هادي نصيحة سمعتها من عند أخصائية بالمجال…
وفيك بارك عزيزتي … نورتي صفحتي يا نور
شكرا على مرورك العطر moonlight
بارك الله فيك أختي مون لايت على المعلومة
جزاك الله خيرا
جزاك الله خيرا
شكرا على الدعاء عزيزتي ولك مثله إن شاء الله
معلومة صباحية رائعة
سبحان الله
ربي زني علما
شكرا ربي يحفظك من كل الامراض
سبحان الله
ربي زني علما
شكرا ربي يحفظك من كل الامراض
شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااا