خبز الشمندر
المقادير
مقادير العجينة الثانية (من النت) ( وهذه تستعمل لعدة أشكال ترغبينها)
تابعوا معي تفاصيل عمل سلة الخبز هاته المملوءة بالخبز(ممنوع على صاحبات الرجيم )
مشاركتي عبارة عن سلة من عجين الخبز مملوءة بأشكال
(جزر طماطم اوتفاحة وحبات مشمش)
وأشكال أخرى
نبدأ بالعجينة الثانية لصنع السلة
هنا القاعدة للسلة صينية فرن من الزجاج ندهنها بالزبدة ونضع فوقها ورق الألمنيوم وندهنه هو كذلك ونضع العجين بعدما نفردها قليلا
بعد طلاء السلة (بصفار البيض+قليل من الحليب+فانيليا)
أو(صفار +القليل من القهوة)
ندخلها الفرن
ماتخافوش هذه سلة مع يديها
هذه عجينة الشمندر نقسمها إلى3 كرات
الأولى نضع فيها 3م ك من الشمندر المسلوق المفروم وتكون الأكبر حجما
الثانية نضع فيها 2م ك من الجزر المسلوق المفروم (التي سنقوم بتشكيل حبات جزر بها)
الثالثة نضع فيها 1م ك معدنوس مفروم ( لتشكيل حشوة الجزر والأوراق والأغصان)
راح تعذبنا مثل هاته العجينة في الأول عند محاولة جمعها بإستعمال الفرينة راح تتجمع ماتخافيش
الأن راهي عندنا 3 ألوان الأحمر (لعمل الطماطم او التفاح) والأصفر(لعمل الجزر)
بيناتنا لما نضجت مافهمت والوا كل الألوان إختفت(ليس كليا )
وهنا تشكيل المشمش (قبلالنضج كان كذلك ام بعد )
وهنا تشكيل ياإما تفاح أوطماطم الله أعلم
نقوم بطلاء الخبز بالصفار بعد أن تختمر وإلى الفرن
وهنا كرات همبورغر وخبز صغير
هاته يدين السلة وغرست فيهم عيدان الأسنان لأثبتها فيها
وهاته الحلقة الأخيرة من فليم أحسن تشكيل للخبز
الدوخة حكمتني كي كملت وحالتي حالة
هنا الحشوة هي خليط من باقي الشمندر+جزر+معدنوس+قليل من الجبن او مايونيز
وهذه زعمة خبز الجزر قسمتها
لكن صدقوني الخبز رائع
ملاحظة
لاينصح أصحاب الضغط المرتفع و ضيق التنفس عمل هاته السلة
شكرا لكي فرحتوني بردودكم
آمين وبارك الله فيك
منورة حبيبتي الصفحة
صحيح لكنها آخر مرة ههههههه
سعيدة جدا بكن والله تشجيعكن فرحني فعلا كان تعب كبيرهذا كامل على جال أختنا ام يوسف
بيناتنا الخبز بنين
يعطيكم الصحة
بالتوفيق إن شاء الله