تتعتبر البهارات او التوابل من اهم مكونات الطعام
فهي المسؤولة على اعطاء النكهة والطعم الحلو طبعا دون ان ننسى باقي المكونات
فهي المسؤولة على اعطاء النكهة والطعم الحلو طبعا دون ان ننسى باقي المكونات
ولان التوابل المستعملة في الطبخ تختلف من منطقة لاخرى
وتختلف كذلك باختلاف الاطباق
فما نستعمله للعجائن لا نستعمله للبقوليات او الاسماك او …….
لذلك حدثينا انتي على التوابل التي تستعملينها في اكلاتك المختلفة
طبعا جميعنا يتفق على استعما الملح والفلفل الاسود في جميع الاطباق
لكن نتكلم على باقي البهارات
فل نتبادل الخبرات حتى نستفيد اكثر