المقادير
4شرائح من صدرالديك الرومي
ملح وفلفل اسود
ملعقة صغيرة من الثوم المهروس
للقلي
بيضتان مخفوقتان
الخبز المحمص والمطحون
زيت للقلي
التقديم
بطاطا مقلية
طريقة التحضير
4شرائح من صدرالديك الرومي
ملح وفلفل اسود
ملعقة صغيرة من الثوم المهروس
للقلي
بيضتان مخفوقتان
الخبز المحمص والمطحون
زيت للقلي
التقديم
بطاطا مقلية
طريقة التحضير
نغطي شرائح الحم بشريط من البلاستيك الغذائي وندقها قليلا لتترقق نرشها بالملح والفلفل اسود ثم بالثوم المفروم تلف الشرائح بالطول حول نفسها لنحصل على شكل اصبع او سيقار ثم نلف البلاستيك الغذائي حول اللفائف نعقد الجوانب جيدا وعندها سينقص طول اللفائف نغلي ليترا من الماء في طنجرة نضع لفائف الديك الرومي في الكسكاس ونغطي الطنجرة وندعهم يتبخرون لمدة 20 دقيقة
نزيل البلاستيك من اللفائف ونغمسها في البيض المخفوق ثم في الخبز المحمص والمطحون
نقليها في حمام زيت ساخن حتى تتحمر ثم نضعها فوق ورق التنشيف لتتشرب الزيت
نقدمها ساخنة مرفوقة بالبطاطا المقلية
وشهية طيبة
هذا الطبق جميل ومقرمش يحبه الاطفال والكبار
السلام عليكم الوصفة راها تبان شابة ولذيذة اختي ام وسيم لله يعطيك الصحة بصح انا ما فهمتش كيفاه كي نحطو اللفائف في البلاستيك مل وحدة تلفيها وحدها ولا كيفاه وسمحبلي على الزعاج الله يبارك فيك
شكرا حبيباتي بالنسبة للفائف كل واحدة وحدها باش تاخذ شكلها اللي نحوسو عليه ان شاء الله تكوني فهمتيها وما كاين حتى ازعاج حنا هنا باش نعاونوا بعضانا
مشكووووورة اختي ام وسيم على الوصفة تستحق التجربة
باينة بنينة وهايلة
اممممممممم
يعطيك الصحة
لوكان غير كانت فيه صورة حتى تكتمل الصورة
اممممممممم
يعطيك الصحة
لوكان غير كانت فيه صورة حتى تكتمل الصورة
شكرا على المرور الطيب وبالنسبة للصور عندي مشكل في الانيتي
الله يحفظك ام وسيم وصفة هايلة
وصفة رائعة يعطيك الصحة
يعطيك لصحة ام وسيم وصفة رائعة بالفعل وتستحق التجربة