المقادير
3 بيض نص كاس سكر نص كاس زيت وكيس خميرة ك وكاس فيه ملعقتين نشاء والباقي فرينة منخخولين
للكريمة زبدة وسكر ناعم
وللتزين علبة فلان الذوق إختياري أنا استعملت فراولة كاسين حليب ملعقة كبيرة نشاء
التحضير
نخفق بواسطة الباتور أو البيتران البيض حتى يصبح رغوة مع م ص فانيليا ثم نضيف السكر ونواصل الخفق ثم الزيت ونواصل الخفق حتى يتجانس ثم نضيف الكاس المنخول من خليط الفرينة والنشاء وخميرة الحلوى بواسطة سباتولا ونحرك من الأسفل إلى الأعلى ندهن صينية الفرن بالزبدة ونرشها بقيليل من الفرينة ونصب الخليط ونكون قد سخنا الفرن على د 180ندخلها الفرن ومدة الطهي مابين 15 /20 د حسب الفرن قي هذا الوقت نحضر الفلان كاسين حليب في كاسرول مع كيس الفلان وملعقة النشاء ونحرك على النار حتى يثقل الخليط نخلوه يبرد جانبا ولما نطفي على الفرن نخرج الصينية نخليها تبرد شويا ماشي تماما ثم نصب الفلان فوق الكيك وتبرد شوي وندخلها للثلاجة مدة لا تقل عن ساعة ختى يجمد الفلان في ذلك الوقت نكون حضرت كريمة الزبدة ونستطيع إستبدالها بكريم شانتيي نقطعوها ونزينو كل حبة على حدا ونزيدولها أي نوع من الفواكه وكراميل إن وجدت وبالعافية طعمها لا يمل وتقدم باردة طبعا.
هذي حنان ديالنا والله اعلم انا لقيتها في منتدى اخر عجبتني
نقلتها لغالياتي….
غاليتنا ام هديل بوركت ع المرور والاهتمام
يعطيك الصحه أم حسني على النقل…ان شاءلله نحربوها عن قريب
بارك الله فيك على المرور الجميل