اليوم نعطيكم خلاصة تجربتي مع اللحم او الدجاج كي تحفظيه ف الفريزر (المجمد )
بزاف نساء يلاقو صعوبة في ايجاد قطعة اللحم او الدجاج اللي يحوسوا عليها لانها تكون مجمدة ما تبانش وش هي و ايضا تكون لاصقة مع صحبتها و لا اختها و يعودوا يكسرو فيه و يفصلو بيناتهم
الحل عندي:
لما تقطعي اللحم او الدجاج ضعيه في صينية اينوكس و حطي القطع متباعدة عن بعضها كيما هلذ الشكل تقريبا
و ضعيها في المجمد مسوية حتى ما تميل الى احد الجوانب
خليها ساعة و افصلي القطع عن الصينية و خبيهم في كيس بلاستيكي ابيض ( يفضل الابيض في الحفاظ بطريقة صحية على اي نوع من المأكولاات افضل من الالوان)
او في علبة بلاستيكية محكمة الاغلاق و هاك حتى بعد سنوات ههه تجدي كل قطعة وحدها و ما تلصقش في اختها
الدجاج سهل … و عن اللحم نفس الطريقة لكن في العلب او الاكياس حطي كل قطع متماثلة مع بعض الهبرة وحدها الضلوع وحدها و هكذا باش تلقايها بسرعة و لما يخلاص اي نوع منهم يكون علابالك مسبقا بلي خلاصت ما تتكليش على انها موجودة و من بعد تتفاجئي
و اللي عندها طرقة او فكرة اخرى تنورنا و لكم كل الفضل
سلام
ارجو لكن الافادة
بارك الله فيك