المقادير :
- كيلو غرام من لحم الدجاج المفروم .
- ملعقة صغيرة من توابل الدجاج .
- ملح .
- ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض .
- 200 جرام من جبن الغرويار .
- 200 جرام من شرائح لحم الحبش المعلب أو الدجاج المعلب .
- دقيق .
- بيض .
- فتات خبز ) (la chaplure.
- زيت للقلي .
الطريقة :
(1) أضيفي الملح والفلف وتوابل الدجاج الى الدجاج المفروم واخلطيه جيدا .
(2) يحول الدجاج المفروم الى كرات واحشيها بقطعة من الجبنة وقطعة من شريحة اللحم المعلب .
(3) تغلق كل كرة وتربت لتكون شبيهة بشريحة هامبرجر .
(4) تغمس شرائح الدجاج بالدقيق ومن ثم بالبيض المخفوق بالملح ، وبعدها في فتات الخبز .
(5) يسخن الزيت قليلا وتقلى فيه شرائح الدجاج مع البطاطا المقلية والسلطة .
اممممممممممممم شهتيني مشكورة عزيزتي
فكرة جميلة، مشكورة
شكرااااااااااااااا