المقادير:
3كيلات فرينة.1/2 كيلة سمن مدينة -قرصة ملح-مغرفة صغيرة فاني-مغرفة كبيرة خل-1/2 كاس جنجلانية مقلي ومرحي (اختياري)-بيضة-ماء الزهر وحليب.
التحضير
نحط المقادير الجافة مع بعض ثم ندير البيبضة والخل ونبدا نلمها بخليط ماء زهر وحليب حتى نتحصل على عجينة طرية نديرها في بلاستيك ونخليها ترتاح في الثلاجة من 1/2 ساعة لساعة.
نحل العجينة بالماشينة تاع العجين على شكل مستطيلات ثم نديرها في تاع الرشتة.
ناخذ عدد من خيوط العجين بطول12-15سم (عينك ميزانك)ونلمهم مليح على الاطراف (نبلل اصابعي بالماء باش ماتتحلش عند القلي)ثم نلم اطراف الجانبين مع بعض باش نتحصلو على الشكل الموجود في الصورة. ثم نقليوهم في زيت غزير ونعسلوهم ونذريو عليهم جنجلانية او كوكاو مرحي او….
ارجو ان تنال اعجابكم
كون صورتينا الخطوات احسن
عماما شكرا هديل
مجهود رائع
عماما شكرا هديل
مجهود رائع
معليش الخطرة الجاية نشاء الله لانو هذه منقولة وانا طبقتها فقط
تسلم ايديكي لكي مني اجمل تحية
الله يسلمك ولك مني احلى سلام
:57940002_dns70:بارك الله فيك
شكلها رائع، يعطيك الصحة
الله يسلمكم وشكرا على المرور الخفيف
حلوى رائعه شكرا لك
الله يسلمك هلا وغلا منورة الموضوع