والمطلوع هادا
طريقة تحضير الغراتان كتالي
نقلي البصل مقطع صغير ومن بعد نضيف له دجاج مقطع عشوائيا او بشكل طولي انتي وشطارتك
ولما يستوي الدجاج نضيف البهارات الي عندك مانتقيدش انا ومن بعد نضيف حبة طاماطم كبيرة مرحية ونخليها طيب دقائق قليلة ومن بعد نضيف الفطر والزيتون الاسود مقطع
ونخليهم 5 دقائق ونطفي عليهم ونحطهم في صنية الفرن ونجيب البطاطا نقطعها مكعبات او دوائر ونقليها ولما تستوي تحطيها فوق المكونات الي حطيناهم في الصنية
والخلطة الي من فوق عبارة عن كريمة خفق استعملت يمكن استغناء عنها وتحطي فقط قشطة عادية المهم وجبن سائل استعملي بوك او الي عندك
وملعقتين مايونيز وخلطيهم وضيفيهم فوق المكونات ودخليها الفرن حتى تتحمر وبالصحة والراحة
ملاحظة انا استعملت كاتشب وصويا صوص وموتارد كي كنت نطيب في الدجاج حبيت نضيف نكهة حلوة
يعني ماتتقيدوش الي تحبيه ديريه
وشكرا
والمطلوع نتاع الاخت ليل وشجون قصدي طريقتها
مش نتاعها
يجي خفيف يهبلللللللل
اوف عييت من الهدرة باي
يعطيك الصحة نونو جاتك هايله
وصحه على قلوبكم
ربي يعيشك نور حنونة