الوصف: المقادير والطريقة
بطاطا مسلوقة
الجبن
القليل من الحليب
الحشوة
لحمة مفرومة مقلية مع بصل ومضاف لها بهارات و صنوبر ( الصنوبر اختياري ) بعد سلق البطاطا ونضجها نهرسها جيداً ونضع عليها الجبن والحليب حتى تغدو طرية نوعاً ما .
بعد ذلك نقسمها الى نصفين نفرد النصف اول بالصينية ثم نضع الحشوة عليها لوضع الطبقة الثانية وحتى يكون الشغل سهل احضري كيس نايلون افتحيه ضعي بعض من النصف الثاني من البطاطا على الكيس وغطيه بباقي الكيس وافردي البطاطا ثم ارفعي الكيس واقلبيه على الحشوة اعيدي الطريقة مع باقي البطاطا حتى تغطي الحشوة ثم ضعي الكيس على وجه الصينية واضغطي قليلاً باليد لترتبي سطحها وتساويه .حتى لا تلمس يديك البطاطا ويكون سهل جداً فردها .
بعد ذلك نزينها كيفما نحب ..ممكن ترشي وجهها بالخبز المطحون او تعملي كما في وفتي تستغلي البطتطش المتبقية وتزيني بها السطع عن طريق كيس الحلواني (المحقن كيما نقولو حنا )
و ادخليها للفرن حتى يصبح لونها ذهبي ,,,,,, صحة وعافية
بطاطا مسلوقة
الجبن
القليل من الحليب
الحشوة
لحمة مفرومة مقلية مع بصل ومضاف لها بهارات و صنوبر ( الصنوبر اختياري ) بعد سلق البطاطا ونضجها نهرسها جيداً ونضع عليها الجبن والحليب حتى تغدو طرية نوعاً ما .
بعد ذلك نقسمها الى نصفين نفرد النصف اول بالصينية ثم نضع الحشوة عليها لوضع الطبقة الثانية وحتى يكون الشغل سهل احضري كيس نايلون افتحيه ضعي بعض من النصف الثاني من البطاطا على الكيس وغطيه بباقي الكيس وافردي البطاطا ثم ارفعي الكيس واقلبيه على الحشوة اعيدي الطريقة مع باقي البطاطا حتى تغطي الحشوة ثم ضعي الكيس على وجه الصينية واضغطي قليلاً باليد لترتبي سطحها وتساويه .حتى لا تلمس يديك البطاطا ويكون سهل جداً فردها .
بعد ذلك نزينها كيفما نحب ..ممكن ترشي وجهها بالخبز المطحون او تعملي كما في وفتي تستغلي البطتطش المتبقية وتزيني بها السطع عن طريق كيس الحلواني (المحقن كيما نقولو حنا )
و ادخليها للفرن حتى يصبح لونها ذهبي ,,,,,, صحة وعافية
gratin purée viande hachée
يعطيك الصحة تبان لذيذة
امممممممممممممم
يعطيك الصحة حبيبتي
يعطيك الصحة حبيبتي
يعطيك الصحة أختي
بالصحة و لهنا ليكم يالبنات ههه
شكرا
بالصحة و لهنا ليكم يالبنات ههه
شكرا
يعطيك الفففففففففففف الصحة
ماشاء الله
شابة بصح وين الصور
شكرا ربي يحفضكم
يعطيك الصحة
