السلام عليكم ورحمةالله وبركاته
المقادير:
200غ عجينة مكسرة
كاراميل
8برقوق مقسوم من النصف
للتزيين:
حبات لوز مسلوق و مقشر
سكر صقيلالطريقة:
قبل استعمال العجين يوضع في الثلاجة يبرد 30د على الاقل.
في قالب الطرطة يفرغ الكراميل ثم يصفف فوقه البرقوق الجهة المقعرة نحو الاسفل.
تخرج العجين من الثلاجة تمدد ثم يغطى بها البرقوق مع الحرص على ادخال حاشية العجين في القالب.
تدخل الطورطة لمدة25د في درجة حرارة 200 حتى تتحمر.
عندما تتحمر الطرطة تخرج من الفرن و تقلب في طبق التقديم.
تزين باللوز و سكر صقيل . نترك الطرطة لتبرد قبل تقديمها.¤ يمكن تحضير نفس الطرطة بالتفاح او الاجاص.
اممممممممممم روعة وراه وقت حب الملوك راه بكترة يعني لازم نجربوها ان شاء الله
يعطيك الصحة حنون
يعطيك الصحة حنون
مرسيييييييييييييييييي حبيبتيييييييييي