تفضلو مرحبا بيكم
هداكلة كطيب في طجين ديال الطين
هداكلة كطيب في طجين ديال الطين
حطيت اللحم+الزيت +الملح+حرور+فلفل احمر+سكنجبير+التوم مطحون+معدنوس مطحون +نصف بصلة مقطعة رقيقة وخليت يتقلى شوية
ضفت ليه شوية ماء
ولمل يطيب اللحم نضيف ليه بصلة مقطعة دوائر ونحط فوقها طماطم دوائرونحط عليه حبات زيتون انا درت زيتون احمر ونرش عليه اشوية ملح وحرور ونضيف المعدنوس مقطع ونزيد كاس ماء
ونغطيه ونقص عليه النار ونخليه يطيب على مهل
هاهو كي طاب تفضلو مرحبا بيكم
الله يعطيك الصحة فكرتيني بجدتي ربي يرحمها كانت تحب بزاف هذا الطاجين
الله يبارك طبق رائع للاسف الصورة الاخيرة غير واضحة لكن جزاك الله خيرا
شكرا لكم جميعا
طيابك كامل كيشهي اختي لؤلؤة بارك الله فيك
يعطيك الصحة على هذا الطبق مممممم جوعتيني
الله يعطيك الصحة على الرد
شكرا لك على الرد
شكرا لك يا الغزالة