جبت لكم شاورما رووووعه والاحلى الخبز ماينشبع منها
بسم الله نبدأ:
المقادير:
3صدور دجاج مقطعه مربعات صغيره ومتبله في ( علبة زبادي – فصين او ثلاث ثوم مبشوره – ملعقة دبس رمان وملعقة مايونيز – ملح – فلفل اسود – خل – شوية زيت زيتون – رشة سماق )
بطاطس مقلي – طماطم – مخلل – نعناع – خس
صوص الثوم المميز : (علبة زبادي – ملعقة من جبنه – مايونيز – طحينه -خردل – فص ثوم مبشور – ملح )
العجينه :
كوبين دقيق – ملعقه من ملح – بكينج باودر – خميره – حليب – حبة البركه – سكر
اخلطيها مع بعض وحطي عليهم ملعقتين زيت وافركيها مع بعض بعدين صبي المويه واعجنيها وادهنيها بزيت واتركيها تخمر
بعد ساعه قطعيها كور من 11 ل 12 كوره وخليها على جمب كمان نص او ربع ساعه
افردي كل كوره كذا
الدجاج بعد ساعه اقل شي حطيه في قدر مع قطعة ماجي
قطعي معاه فلفل رومي اذا تحبي وبالاخير بعد ماينشف ويستوي طفي علي وبخريه بفحمه وزيت
خذي الخبز وحمريه في طاوه من الجهتين بعدين حطي شوية صوص والخس والنعناع والبطاطس والدجاج والمخلل
ولفيها وحطيها بالقصدير على طول عشان ماتقسى
هنا بعد مالفيتها
و
وتقدري تقدميها هكدا
وصحا وهنا ليكم
جربيها ورديلنا الخبر
نورتي بمرورك اختي.
لكن للاسف تخافي ينحذف الموضوع لان به روابط خارجية
يعطيك الصحة اخيتوو
نورتوا