-قطع من دجاج حسب افراد العائلة نطيبوه في مرقة بيضا ء ماتخليهش يطيب بزاف حتى تشوفيه طري ( م ك زبدة +زيت ملح وفلفل اسود +بصلة صغيرة ) تنحيه وتخليه يقطر
– 1 تمرريه في البيض ثم في الفرينة مخلطة ( ملح فلفل اسود فلفل احمر ملح ثوم مرحي ) ثم البيض ثم الخبز المرحي (ضفيلو الملح والفلفل الاسود ) وخليه مدة ساعة
من جهة اخرى قشري البطاطا قطعيها على 8 بالطول وخلطيها في الفرينة اللي بقاة ضفيلها 2 او 3 م ك ماء خليها تتشرب مليح ومن بعد اقليها في زيت غزير وزيدي اقلي الدجاج تاعك
نخليكم مع المراحل
و بصحتكم
مشكووووووووورة
شرحك مبسط وطيابك ساهل وباين يشهي حنونة
بصحتك وبصحة العايلة
