الوصفة مقتطفة من كتاب
المملحات
فطائر – بيتزا وطورطات
جربتها وكانت النتيجة رائعة
500 غ فرينة
ملعقة صغيرة ملح
1/2 كاس حليب بودرة
ملعقة كبيرة سكر
1/2 كاس زبدة
3 بيضات
ملعقة كبيرة خميرة
ماء دافئ للعجن
صدر دجاج مطهي
3 حبات بصل
صلصة البشاميل
جبن مبشور
زيت
ملح
فلفل اسود
اخلطي مقادير العجينة مع بعض واعجني باضافة الماء الدافئ حتى تحصلي عجينة متماسكة وطرية غطيها واتركيها تختمر
اعجنيها مرة اخرى واتركيها تختمر
شكلي بعد ذلك كويرات صغيرة ادهنيها بصفار البيض واطهيها في الفرن
المملحات
فطائر – بيتزا وطورطات
جربتها وكانت النتيجة رائعة
العجينة
500 غ فرينة
ملعقة صغيرة ملح
1/2 كاس حليب بودرة
ملعقة كبيرة سكر
1/2 كاس زبدة
3 بيضات
ملعقة كبيرة خميرة
ماء دافئ للعجن
الحشو
صدر دجاج مطهي
3 حبات بصل
صلصة البشاميل
جبن مبشور
زيت
ملح
فلفل اسود
التحضير
اخلطي مقادير العجينة مع بعض واعجني باضافة الماء الدافئ حتى تحصلي عجينة متماسكة وطرية غطيها واتركيها تختمر
اعجنيها مرة اخرى واتركيها تختمر
شكلي بعد ذلك كويرات صغيرة ادهنيها بصفار البيض واطهيها في الفرن
تحضير الحشوة
قطعي صدر الدجاج المطهي او المقلي قطع صغيرة
ذبلي البصل وحضري البيشاميل اضيفي الملح الفلفل الاسود والجبن المبشوراملئي الخبيزات بالخليط المتحصل عليه
وهاهي الصورة توضح
روعة بارك الله فيك
تبااارك الله
اكيد راح يجو بنان بلا شك
مشكوورة على الوصفة والطريقة
بصحتكم وربي يديمها نعمة عليكم
اكيد راح يجو بنان بلا شك
مشكوورة على الوصفة والطريقة
بصحتكم وربي يديمها نعمة عليكم
الله يعطيك ما تتمناي
روووعة
ما شاء الله
شكرا لمروركن حبيباتي
منورين
منورين
يعطيك الصحة ام منصف بالفعل ايجيو ابنان انا انديرهم بصح الحشوة اندير البطاطا والمرقاز مع شوية سلاطة وزيتون بصحتكم
بارك الله فيك اختي
شكرا لمروركن حبيباتي
منورين
منورين
[align=center][/align] هايل يعطيك الصحة
جزاك الله خيرا