خبز الفطير بطريقتي و من كوزينتي 2024.

3 كيسان سميد ناعم+ نص كاس زيت + كيس خميرة كيماوية+ كاس نصو ماء دافئ و نص حليب+ ملعقة صغيرة ملح

1. خلطي السميد مع الخميرة و حبكيها مليح بالزيت و خليها تشرب زيتها مدة 5 دقايق.

2. لميها بالماء الدافئ و الحليب المخلطين مع الملح بلعقل حتى تولي عندنا عجينة طرية شويا.

3. حليها بالحلال بالطول و مبعد قطيعها بالطوابع (دوائر، قلوب، كاريات….)

4. نسخن مقلاة بلا زيت و نطيب فيها الفطير من الجهتين.

5.ديري سربيتة نقية في تبسي و حطيها فيه و غطيها مباشرة بسربيتة وحدى اخرى حتى تبرد (لازم تغطيها غير تنحيها)

هنا تجدين وصفات اخرى مماثلة من مطبخي

توست دائري في علبة ال…….

مـطـلــــــــــــــــوع ام منـــــــذر