سبحان الله لا شيء يضاهي المواد الغذائية التي تحضر في البيت بشكل طبيعي
لا حظت أن النساء القرويات كن يصنعن الخميرة بأنفسهن.
فالخميرة جزء لا يتجزأ من المطبخ العربي
فالخميرة جزء لا يتجزأ من المطبخ العربي
واليكن الطريقة حتى نستفيد جميعا
نأخد كمية من الطحين الكامل دقيق القمح كاملا
كمية مناسبة من الماء
اضيفي كمية مناسبة من الماء للطحين ألى أن يصبح سائلا كثيفا
وبعدها اتركيه في مكان دافي ما بين 3 إلى 4 أيام وهو مغطى بقطعة قماش
بعدهاضعيه في البراد أو الثلاجة في إناء زجاجي طبعا
بإمكانك الاحتفاظ بها لمدة شهر
سبحان الله طريقة صحية و بسيطة و غير مكلفة
شكرا حبيبتي على الموضوع انا مازلت استعملها باه نعجن بصح نزيد شوية خميرة نتاع برة و الكسرة اجي تهببببببببل
خير ماعملت اختي
بصحتكم
بصحتكم
فكرة مليحة ان شاء الله نجربها يعطيك الصحة يا ام بيسو
لفكرة اعجبتنى مرسى
مشكورة حبيبتي ام بيسو على المعلومة القيمة
يسلمووووووووووو
بارك الله فيك اختي ام بيسوا
علىهذه الفكرة الرائعة
جزاك الله خير
ننتضر الجديد منك
مشكورة حبيبتي، فكرة رائعة
لكن كيفاه تكيليها في الكسرة يعني كل خبزة قداه نحطولها من هذي الخميرة من فضلك