المقادير..
1 كيلو بطاطا ، بيضة كاملة و صفار
بيضتين ، جبن ، ملح وبهار
الطريقة
نسلق البطاطس في ماء مملح ثم
نسحقها بالشوكة جيدا ….
ثم نعيدها فوق نار هادئه جدا حتى تتشرب كل
الماء ….
نضيف البهار والبيض ونمزج جيدا ….
نضع خليط البطاطا في الثلاجة لمدة ساعتين ….
ثم نصنع منها كرات ونحشيها بالموزاريلا ..او اي
جبن …
ونضغط عليها شوي لاعطائها شكل خبزة صغيرة …
ثم توضع في الفرن وتخبز من
تحت حتى تتحمرثم نشعل الفرن من فوق حتى
تتحمر قليلا مثل الصوره
ممكن ان نستبدل الجبن بلحم مفروم
مع بهارات وبقدونس وصلصه نحمرها
ثم نتركها قليلا حتى تبرد
منقول
مممم صدقا جاتك روووعة نجربوها في الفرن
باينة تشهي مشكورة حبيبتي ليلى
مممم تشهي بصحتكم
شابة والله شابة واهلة على فكرة مليحالي ليا فم فم نكمل
تبان بنييييييييييييينة سورتو مين يسيل الفرماج منها ياميييييييييييييييي
حبيباتي هادا الموضةع منقول وراني كاتبة تحت الوصفة عجبتني حبيت تشوفوها ليس من حقي ان انسب ما هو ليس لي شكرا على مروركم
امممم شكرا على النقل المميز اختي ليلى
شكرا على النقل اللديد ليلاز توحشت مواضيك حنونة
شكرا ليلى حبيبتي تسلميلي ةانا تانا توحشتك