*****************
المقادير:
*******
2 كوب كبيرحليب
2 ملعقة كبيرة دقيق أبيض
2 بيضة _فانيليا
معلقة نشا
نص كوب سكر
الطريقة:
******
نغلى كوب من الحليب والكوب الثانى
يخلط البيض والسكر والدقيق بالحليب البارد في أناء عميق.
يضاف الحليب المغلى على المزيج السابق مع التقليب بشدة بمضرب سلك.
يرفع الخليط على النار حتى يغلى مع التقليب المستمر بقوة بالمضرب ويترك يغلى لبضع دقائق لانضاج الدقيق(3 دقائق)
يرفع الوعاء من فوق النار ويصب الخليط في سلطانية من الصيني وتضاف اليه الفانيليا ويستمر في التقليب حتى يبرد.
ممكن نضيف شيكولاه مع الضرب جيدا يكون كريم باسترى شيكولاه
شكرا حنان على هذه الوصفة
نحب الكريمات خاصة في فصل الصيف
نحب الكريمات خاصة في فصل الصيف
شكرا ام مرايا
مشكورة حبيبتي
شكراااااااااا حبيبتي
Merci
شكرا اخيتي حنان حبيت نسقسيك الدقيق الابيض هو الفرينه وهدي لاكرام ناكلوها مباشرة ولا تجي غير في لي تارت او لي قاتو ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ انا نحب لي كرام ديسار بالاك هي تصلح
merciiiiiiiiiiiii