أكد أحد الباحثين الأمريكيين في دراسة حديثة لعلاج أمراض القلب أن تناول السمك مسلوقا أو محشوا يحد من خطر تعرض الانسان للإصابة بالأمراض القلبية، وان تناول السمك مقليا لا يتمتع بهذه الفائدة.
وأوضح البحث أن السمك المشوي يحمي الانسان من الاصابة بالتقلص الليفي للاذنين.
وقد أجريت الدراسة علي 4815 شخصا وتمت متابعة غذائهم وذكر البحث أن الاحماض الدهنية أوميجا 3 التي يحتوي عليها السمك هي السبب الرئيس في الوقاية من أمراض القلب وحماية خلايا المخ
===================================
اريد كيفية السلق
تفضلي اختي من هنا