المقادير
- _200 غرام ارز ابيض
- _8 ملاعق كبار سكر
- _1 عود من القرفة
- _1 قشرة حامضة
- _750 سل من الحليب
- _قرفة مطحونة للتزيين
في كسرولة نضع ماء فوق النار حتى الغليان ثم نضيف الارز يطهى لمدة 15 دقيقة بعد ذلك نصفيه من الماء ونتركه على جنب.
في كسرولة اخرى نضع الحليب قشرة الحاضة السكر والقرفة عواد ونضعها فوق النار الى ان يدفئ ويذوب السكر ثم نضيف الارز وندعه يطهى مدة 15د الى ان يتشبع بالنكهات وييتشرب الحليب كله.
عندما يجف من الحليب نزيل قشرة الحامضة و اعواد القرفة ونصبه ف زليفات فردية نزينه بالقرفة المطحونة .
يبرد قليلا ثم نضعه في الثلاجة حتى يبرد جيدا
كيجي بنين بالصحة و الراحة.
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه