طاجين الباذنجان اللذيـذ بالصور
أقدم لكم اليوم وصفة شهية وخفيفة وطعمها راااائــــــــع أتمنـــــــــــى تعجبكم بسم الله نبدأ
المقادير
2 – حبات باذنجان كبيرة مقطعة مكعبات
حبة طماطم منزوعـــة اللب ومفرومة صغير
بصلة متوسطة مفرومـة صغير
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
4 – ملاعق طعام معدنوس مفروم
4 – بيضات
1/2 – كوب فتات خبز
4 – قطع جبن مثلثات مقطعة صغير
ربع ملعقة صغيرة كل من ( فلفل أسود – بزار – فلفل أحمر )
رشة ملح وحسب الذوق
1/2 – ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ربع كوب زيت زيتون لتحمير
للزينـــــة
جبن شرائح
معدنوس مفروم
الطريقــــــة
نحمر الباذنجانفي الفرن ثم نخلط كل المكونات مع بعض
نضع المزيج في قالب بعد دهنه ورشه بالخبز المرحي ( الناعم ) أو الدقيق
ندخله فرن 190 ْ حتى ينضج ويتحمر و فور خروجه من الفرن نزينه بالجبن الشرائح والمعدنوس
وتطبيقي هو هنا ينقصه الفروماج فقط
الصورة التي على اليمين مقطعة مربعات ودوائر
يعطيك الصحه ختي
راح نجربوها باذن الله
شكرا حبيبتي
تسلمي
يعطيك الصحة خرج ليك هايل
الله يسلمك منورة الصفحة
يعطيك الصحة