المقادير
6 ملاعق كبيرة زبدة
1 كاس سكر
2 بيضات
2 اصفر بيض
6 ملاعق كبيرة زبدة
1 كاس سكر
2 بيضات
2 اصفر بيض
ربع كاس عصير ليمون حامض
ملعقة صغيرة قشور الليمون الحامض
الطريقة
بالمضرب الكهربي اضربى الزبدة مع السكر لمدة 3 دقائق حتى الحصول على ملمس كريمي
ضيفى البيض وصفار البيض تدريجيا لخليط الزبدة والسكر مع استمرار الضرب لمدة دقيقة أخرى
ضيفى عصير الليمون للخليط ويقلب وينقل الخليط في طبق
يرفع الخليط على نار هادئة مع التقليب حتى يختلط ترفع النار لتصبح متوسطة ويقلب الخليط باستمرار حتى يتماسك ويصبح سميك ثم يرفع من على النار ويجب عدم ترك الخليط ليغلي
ضيفى بشر الليمون للخليط وينقل لطبق زجاجي ويغطى بكيس بلاستيك ويترك في الثلاجة حتى يبرد ويتماسك تماما
منقولة لعيونكم
إمممممم تشهي يعطيك الصحة حبيبتي
مشكورة حبيبتي دائما منورة صفحتي
بحثت كثيرا عن هذه الكريمة و لم اجدها…….الف شكر لك عزيزتي لؤلؤة.
تسلمي عزيزتي…دائما الليمون يعطي نكهة خاصة .
تسلمي حبيبتي على الوصفة
يم يم يم تشهيييي هذا وين كنت نشوف في صفحة في الفايس بوك وقيلة تاعك ماشاااء الله شهيوات تححفة تسلم الايادي
روووووووووعة يسلموا ايديك
الله يعطيك الصحة حبيبة