السلام عليك اليوم حبيت نعرفكم على سلطة البادنجان على طريقتي
نحتاج حبات بادنجان حسب العائلة و حبات فلفل بارد
نحتاج حبات بادنجان حسب العائلة و حبات فلفل بارد
نحتاج الى شواي
اولا انزعي ورق البادنجان مع عدم نزع العروة كما هو موضح في الصورة
ضعي الشواي على الكانونوضعي عليه حبات البادنجان و قلبيهم مرة على مرة
هاد شكل بعد النضج
ضعي بعدها حبات الفلفل البارد و قلبيهم حتان يتشواو ب الكامل
نضفي البادنجان مليييييييح مع الفلفل
ثم قطعيهم في كسكاس و خليهم يقطرو على الاقل ساعة قبل الاكل
ثم في مقلات ضعي القليل من الزيت و الملح و 2 سنات ثوم مهروسين
ضعي عليهم البادنجان و الفلفل بعد ما قطرتيهم مليح و خلطيهم مع بعض و خليهم يتقلاو مدة 2 دقيقة
يفضل ان تقدميه فاتر مع خبز الدار المطلوع
بصحتكم
موضوووع حصريييييييييييييييييييييي
يعطيك الصحة يا الشاطرة
نجربوها ان شاء الله
راها تشهي
راها تشهي
ياطيك الصحة زهرة جبتيها
انا نحب الباذنجان نجربوها ان شاء الله
انا نحب الباذنجان نجربوها ان شاء الله
تسلم الايادي غاليتي
روووعة تشهى
مشكورة
مشكورةة اختي على الوصفة
حتى انا عملتو ونزيد نديرلو زيت زيتون في الاخير يجي هايل مشكورة زهورة
يعطيك الصحة اختي العزيزة جربتو مرة في رمضان راجلي سخاف هو اللي جابلي الروسات سمع اللي يخدمو معاه يهدرو عليها جا بنين ومافيهم ذوق البيدنجال وعجبني مع العلم اني مانحبوش بصح كليتو