تخطى إلى المحتوى

لسان الطير [ تليتلي ] أممممم سهل وشهي للغاية وبدووون تفوار 2024.

السلام عليكم ورحمة الله

الجيريا

دجاج
حبة بصل + جزر
حمص منقوع
كورجات courgette + لفت
ملح+ فلفل أسود + كبابة حب + عود قرفة + حبة الهيل + جومبو دجاج + فلفل أحمر حار أو بارد + شوي هريسة + ملعقة صغيييرة طماطم مصبرة وقليل جدا من الزعفران
(( يمكن الاستغناء عن بعض المكونات ))
زيت وزبدة وطبعا تليتلي

الجيريا
نحضر اولا المرق
في طنجرة الضغط نقلي حبة البصل المقطعة رقيقة في قليل من الزيت وزبدة مع ونضيف الدجاج والملح والفلفل اكحل وباقي المكونات الجافة

الجيريا

ومن بعد نمرق بماء دافئ ونضيف الخضروالحمص

الجيريا

نغلق عليها ونتركها حتى ينضج الدجاج والخضر
الجيريا
من بعد نصفي الخضر نغطيها في طنجرة أخرى أو صحن ونتركها جانبا

الجيريا

ونحمر الدجاج (( نقلوه )) ونتركه جانبا الجيريا
نحمص التليتلي في شوية زبدة

الجيريا

حتان يتحمر

الجيريا

الجيريا

المرحلة الاخيرة وهي التجمارنحط التيتلي لي حمرناه مباشرة في المرق في طنجرة الضغط

الجيريا

ونشعل عليه النار ونغلقها
بعدما تصفر الطنجرةنقص النار يعني لاقل درجة ممكنةونخليها حتى تنشف حوالي 10 د او عينكم ميزانكم ومن بعد نفتحوا الطنجرة ونحركوه في حال الالتصاق

وفي نفس الوقت تكونو دايرين فحمة على النار وهذا سر من أسرار الخليجيين الجيريا يعطي نكهة واااااااو على هده النكهة الجيريا
ما أطيبها الجيريامنذ ان جربتها وانا لا استغني عنها الا انهم يعملون طريقة الفحمة على الارز وأنا قلت لما لا أجربها في التليتلي وبالفعل جربتها و أعطتني نكهة لن أنساها ما حييت الجيريا ههههه
المهم نرجع للموضوع

الجيريا

بعدما تشعل الفحمة مليييح حطوها في صحن صغير أو ملعقة أو قطعة المنيوم كما فعلت

الجيريا

واسكبو عليها قطرات من الزيت ومباشرة بعد طلوع دخان كثيف نغلق الطنجرة ونتركها تدخن داخلها حوالي 10 دقائق أو أكثر

الجيريا

ثم نزينوه بالخضر لي كنا تركناها جانبا والدجاج لي قليناه سابقا

الجيريا

وناكلوه بالصحة و الراحة
الجيريا
جربوه وردولي الخبر
الجيريا

ممممممممممم يشهي عن جد انا نموت على التليلي
بصح طريقتك مش زي طريقتي خلاه
اكييييييييييد راح نجربه ونحطلك تطبيقي باقرب وقت
شهتيني مع حكاية الفحم هده
ماتزيديش تطولي علينا خوخة دوما جيبينا جديدك
احلى تقييم حنونة

بصحتكم هايل والطريقة سهلة
هنتينا مالتفوار
ساجربها باذن الله
hhhhhhhhhhhhhh tari9a chaba khukha basah nkhaf nahrag dar awah ghir makalah ndiru balhlib khirli merci 3la la recette rahi tchahi
واو طريقة رائعة انا نموت على تليتلي
وانشاء الله نجرب طريقتك ساهلة احسن من تفوار
الله يعطيك الصحة
هايل حبيبتي خوخة، ريحتو راهي تجي……..ههههههههه، يعطيك الصحة وصفة باينة بنينة

يعطيك الصحة
انا عجبتني طريقة الفحم

يسلمووووووووو
في انتظار جديدك يالفحلة

مستنية تطبيك بشوووق وسعيدة ايما سعادة بمرورك سيدتي الفاضلة ام بيسو
وحكاية الفحم حكاااية هاااايلة هههه غير جربيها
ونوعد اختي مانطولش ان شاء الله
ومشكووورة على التقييم ربي يفرحك
الجيريا

الله يسلمك و ينجيك أختي الغالية ام سرين (( ليك وحشة غير عادية هههه ))
جربيها وردي عليا المهم انا استعملت ساشية واحدة تاع لسان طير ماركة سفينة الجيريا
(( اشهار مجاني هههه))
بارك الله فيك
نورتي غاليتي

لا والله مافيها لا حريق ولا تعبالجيريا
نعرفك شاطرة وقدها وقدود كيما يقولوا المصريين الجيرياههههه
غير جربي وماتخافيش أكيد راح تتوفقي
سلامي سيدتي الرائعة حنان

الله يسلمك لؤلؤتنا المتألقة دوما
أسعدني مرورك المشرف
سلامي ليك سيدتي الرائعة

والله صدقيني مونيتي الغالية غير ريحة تاع الصح قوليها وعاوديها وكوني أكيدة الجيريا
ومادام وصلت الريحة غيييير اعزمي وجربيه (( راه موش مليح لي يشم بلا ماياكل الجيريا)) هههه
أسعدتني اطلالتك صديقتي مونلايت التي زادت رونقا و بهاءا للموضوع فاقت رائحة الجمر بالروعة الجيريا
نورتي

الله الله شميت ريحة صحراوة فالموضوع وتسائلت عن سبب تنوير الموضوع فادا بها بنت عين صالح الرائعة هنا
نورتي يالغالية واسعدني مرورك على الموضوع
سلامي لك ولكل ناس عبن صالح الجيريا

بارك الله فيك أختي انا نحب تلتلي أعطيني ذك صحن
يعطك الصحة خوخيتا جاك يهبل الله يبباااااااارك
بصح هههههههه سبقتك وجربته وكي نكون كسلانة نديرولهم هاكدى بلا تفوار والفحمة جربتها مرة وحدة فقط

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.