03بيض+كاس سكر رطب+كاس زبدة مذابة+02كيس خميرة كميائية+كيس فانيليا+عصير برتقال كاس شاي تقريبا +قشور برتقالة+150غ فرينة أي مايعادل كاس ونص فرينة
الشاربات:
03كؤوس ماء+كاس سكر+02 كيسان عصير برتقال
كيفية التحضير:
نبدأبتحضير الشاربات:
في كاسرونة نضع السكر و الماء ونتركه يغلي على النار حتى يتماسك ثم نبعده على النار و ندعه يبرد ونضيف له العصير
تحضير العجينة:
في إناء نضع البيض والسكر و الفاني ونخلط جيدا بخفاقة كهربائية ثم نصب الزبدة ونواصل الخلط مع إضافة الخميرة الكميائية والفرينة شيئا فشيئا حتى نحصل على عجينة متجانسة
نفرغ العجين في قالب مدهون بالزبدة و مرشوش بالخبز اليابس المرحي
ندخل القالب للفرن لمدة تتراوح تقريبا ل 30 د
ننزع الحلوى بعد إكتسابها اللون الذهبي ونصب عليها الشاربات ونتركها تبرد وتتشرب الشاربات جديدا ونقدمها باردة
ملاحضة :
الفرن نشعل الموقد الأسفل فقط حتى لي تشوفي الجوانب حمارو ون بعدها تقدري تشعلي الفوقاني باش تطهى جيدا
أنا عملتها بعصير لي يتحضر سأتترككن مع الصور
