السلام عليكن اخواتي الكريمات واسعد الله اوقاتكن بكل الخيرات واجزل عليكن بالبركات
وبعد
قمت البارحة بصنع بريوش بالشوكولا
الطريقة:
حبة بيض مع فنجان زيت ورشة ملح مضرب بالخلاط جيدا
كاس سكر
فنجان لحضة وفنجان نشاء
ملعقتين كبيرتين خميرة الخبز مع كيس خميرة كيميائية
مبشور الليمون وملعقة صغيرة لافاني
كاس ونصف ماء دافيئ
الحشو:
حبات من الشوكولا
التزيين:
عسل وجوز الهند
الطريقة:
بعد ان نضرب البيض مع الزيت ونضيف له رشة ملح نفرغ المحتوى في اناء ونضيف عليه باقي المقادير ونخلط جيدا قبل ان نضيف الفرينة ثم نضيف الفرينة تدريجيا الى ان نتحصل على عجينة طرية وليست باليابسة لنستطيع التحكم فيها بسهولة
نتركها ترتاح مدة نصف ساعة ثم ناخذها بعد ان نجدها ازداد حجمها وخمرت نقوم بتكويرها ونضع الكريات جميعا وبعدها نبدا ناخذ بالكرية ونضع في وسطها حبة شوكولا ونغلقها ونضعها على شكل خبزة ضغيرة ليست مرتفعة كثيرة وليست منخفظة لاتنسو انها سيزداد حجمها عند الطهي
نقوم برش الصينية بالقليل من الفرينة ونضع الخبيزات وندهن الوجه بحبة بيض(انا لاافصل الصفار عن البياض وانما استخدمها كلها)
نشعل الفرن مسبقا حتى يسخن ثم ندخل صينية البريوش اليه ونتركه حتى يتحمر اشعل الفرن من الاعلى والاسفل لكن على نار هادئة
وبعد اخراجهن من الفرن ادهن الوجه بالعسل وارش جوز الهند
وهذه هي الصورة النهائية:
اتمنى ان ينال اعجابكن اخواتي
حصري فقط لمنتدانا
انتظر ردودكن وتقيييييييييييييماتكن الرائعة
والا لن ياتيني الحماس ولااضع الوصفات
يم يم يسخف يجي مع لاتاي
نجربه بإذن الله
بصحتكم
شاطرة يعطيك الصحة
وبارك الله فيكن على هذه الردود الطيبة والعطرة
صح ايجي خفيف
يشهيييييييييييييي
لكن ياريت لو تحطي اسمك او اسم المنتدى على الصور
مشكووووووورة
عليك ياختي راكي مع الحصري والجدد تاع ام عبد الرزاق
فرحتي العايلة وزاد قسم الكوزينة ربي يخليك ان شاء الله
حبيبتي هل بعد ماتكوريه قصدي بعد ماديريلوا شوكولا تخليه يخمر ثاني وطيبيه صح كما نعرفوه يخمر في الاول ونكصروه وبعدها نكوروه ونتركوه يخمر ونطيبوه