استغلال بقايا الطعام 2024.

سلام طباخاتنا الشاطرات كيفكم
اليوم جات في بالي فكرة وقلت نحطها كموضوع

والقصة انو كل وحدة تحط افكار نقدرو نستغلو فيها البقايا تاع الطعام اللي عندنا ونشكلو منها اطباق جديدة

مثلا لما تطبخي الدجاج ويبقالك تقدري تفتتيه او تقطعيه قطع وتضيفيه ال الشوربة كيما انا لما يكون عندي دجاج باقي نضيفو للعدس

كاين حاجة ربما الكل يعرفها بصح معليش يوم الجمعة كي تبقى المرقة تع الطعام نرحيها ونديرها للعشى اما حساء او حريرة وتجي فيها بنة اللحم والخضرة روعة
لانو في الغرب نديرو مرقة حمرة وتج عااااااااقدة

شكرا حبيبتي نجاة نورتي

شكرا حبيبتي عللى الموضوع
كي نتفكر نولي

شكرا حبيبتي ام ميدو نورتي
بسم الله الرحمن الرحيم
بقايا الكيك ادخلي لتعرفي ماذا تفعلي به بالصور

كيك رائع و منظره يشهي اتمنى أن عجبكم أولا تأخدين الكيك وتفتتيه جيدا و

تظغطين عليه جيدا داخل القالب كما هو موضح في الصورة حتى يأخد شكل القالب

تصنعين الفلان أي flan و تصبينه على الكيك و تدخليه الى الثلاجة حتى يتماسك flan

كريم شانتي و تضعيه في جيب الحلواني و تزينيها كما في الصورة


للامانة منقول

شكرا حبيبتي ام يوسف على التثبيت ونورتي شكرا

مساء النور حبيباتي
انا قريت العنوان وعجبني دخلت باه نفيد ونستفيد
اخواتي كلنا نطبخ الارز ولما يبقى واش راح نعملو بيه
ممكن نيروه سلاطة نخلطوه بقليل من الجلبانة الطايبة والماييس والزيتون مقطع ونلموهم بالمايوناز
او نستعملوه في حشوة للبوراك ديري شويا من الروز وحبة بطاطا مسلوقة بالاضافة الى الجبن والبيض المقلي وايضا البصل مقلي لانو يعطيك واحد البنة ولا اروع وزيتون مقطع ومعدنوس وقليل من الهريسة وطماطم حب مقطعة واحشي بيهم الديول اختي
راح تلقايه احسن من بوراك البطاطا لانو مايشربش الزيت ويجي خفيف
لي عودة الموضوع مثبت وافكاري كثيرة
مشكووووورة اختي روزاليندا

شكككككككرا حبيبتي ام اشواق نورتي وشكرا على الاقتراحات روعة يسلمو وفي انتظار المزيد