تخطى إلى المحتوى

tartelette à l’orange sanguine 2024.

  • بواسطة
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

المقادير
العجينة Pâte brisée
250 غ فرينة ، 125 غ زبدة ، 4 ملاعق سكر ، رشة ملح ، 5 ملاعق ماء

الجيريا

التحضير
نخلط الفرينة والسكر الملح الزبدة قطع

الجيريا

نفرك براحة اليد جيدا حتى تتداخل الزبدة مع الفرينة
ونضيف الماء

الجيريا

نعجنها قليلا حتى تجمع ونتلركها ترتاح ربع ساعة

الجيريا

نفردها ونقطعها دوائر ونضعها في صينيات صغيرة
نثقبها بالفرشاة ونتركها ترتاح 10 دقائق ثم ندخلها للفرن
حتى تنضج وتتحمر

الجيريا

نحضر الكريمة
استخدمت البرتقال الاحمر

الجيريا

عصرته وافت له كمية من الماء والسكر حسب الرغبة في الحلاوة
(التحكم بها بالتذوق )
و3 ملاعق مملوؤة جيدا نشاء

الجيريا

نخلط في البارد ونضعه على النار ونحرك دون توقف حتى تثقل الكريمة ونتركها تبرد قليلا

الجيريا

تكون التارتولات نضجت
نضع عليها الكريمة

الجيريا

ثم نزينها بالميرانغ ( ضربت بياض بيضتين مع رشة ملح بشكل ثلجي
ثم اضفت عليهم 8 ملاعق سكر رطب مع مواصلة الخفق حتى تحصلت على ميرانغ ثقيل)
وزينت به

الجيريا

نعيدهم للفرن حتى تحمر الميرانغ
ويكونو امممممم

الجيريا

الجيريا
الجيريا

الجيريا

وما تبقى من الكريمة وضعته في اكواب وقدمته ككريمة برتقال

الجيريا

ان شاء الله تعجبكم الوصفة
لا تنسوني من دعوة خير

اممممممممممممممممممممممممممممم تهبل يا مون الله يبارك عليك مميزة والله
نورتي اختي هناء
وفيك بارك الله
ان شاء الله تجربيها
اممممممممم روعة

خسارة الصور مطلعوليش بصح على حساب الوصفة تبان الجيريابنينة و شكلها يشهي يعطيك الصحة الجيريامون دائما تتحفينا بالجديدة بارك الله فيك ربي يحفظك و يسترك يا احلى شيفالجيريا
الجيريا
مرسي على الوصفة

جنــآن × جنــآن
موضوع في قمه ـآلخيــآل
طرحت فآبدعت دمت ودـآم عطآئكـ
وننتظر ـآلمزيد من جديدكـ ـآلرـآئع
كنت هُنــآ ||~

الله يبارك، إبداع جد مميز يعطيك الصحة مون
niiiiiiiiiiiiiiiiiiiice
الجيريا
الجيريا
الجيريا
الجيريا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.