الكسكسي التونسي يختلف الكسكسي التونسي عن المغربي و الجزائري و الليبي من حيث اللون و فتل حبات الكسكسي وكل واحد وكيفاش وعندهم المسفوف كيما تاعنا وعندهم في باجة البرزقان كسيكسي مالح و حلو و الكسكسي… كسكسي تونسي بالعلوش و الخضرة