احنا بنعمل بيض او لبن او الاثنين معا فى دورق الخلاط و ذلك للمساعدة فى صنع الحلويات ولتفادى الروائح منه رائحة البيض او اللبن او المواد الدهنية اضيفى قشر الليمون مع ملح مع كوب ماء… لتنظيف الخلاط من البيض و اللبن