المقادير: 500غ من السميد الرطب (الدقيق) -غرفية فرينة -ملعقة صغيرة من الملح -الماء للخلط -الزيت بعض اوراق تريد( رقاق) للحشو من الداخل طريقة التحضير: يخلط السميدة ويضاف إليه الملح الممزوجة بقليل من الماء يخلط الكل… مسمن الجزائـــــــــــري لي عيد الاضحــــــى