1. المقادير:
ربع كيلو لحم مفروم ،راسين ثوم مهروس، حفنة حمص ،كمون ،فلفل عكري (بابريكا) ،ملح ،زيت ،ماء
2. طريقة التحضير:
نضع اللحم المفروم في صحن ونضيف الكمون والقليل من الملح ومقدار راس ثوم مهروس ونمزج المقادير جيدا ونكون كويرات بالشكل التالي
[img3]https://t3.gstatic.com/images?q=tbn:TICnHlE3oZ4aNM:https://www.66n.com/pics/hosted/99jow3uyycjimo5z1x67zwi909hf2itz.jpg[/img3]
من جهة أخرى نضع الزيت في الحلة ونضيف الثوم المهروسة المتبقية +كمون + ملح + فلفل عكري ونتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق وبعدها نضيف مقدار كوبي ماء ونضيف الحمص ونتركها حتى ينضج الحمص تقريبا ونضيف كريات اللحم ونتركها حتى تنضج.
[img3]https://t0.gstatic.com/images?q=tbn:dNhY-0Uix_Wv9M:https://www.abc-recette.fr/IMG/arton177.jpg[/img3]
وبالصحة والهنا
شكرا اختي على الوصفات ربي يحفظك
يعطيك الصحة
وصفات رائعة[/align]
[/cell][/tabletext][/align]يعطيك الصحة