مقادير
نصف كيلو سمك الشطون نظيف وبدون شوك
(يشبه السردين لكنه صغير بعض الشيء)
3حبات طماطم مقشرة ومقطعة قطعا صغيرة
كوب من الجلبانة(بازيلا)نظيفة
3 ورقات سيدنا موسى
نصف ملعقة كمون
نصف ملعقة فلفل احمر
ملح حسب الدوق
قليل من القصبرة المفروم
3حبات ثوم مفروم
قليل من زيت الزيتون
كوبين متوسطين من الماء
في طاجين من الطين توضع الطماطم المقطعة
ثم الجلبانة وممكن اضافة دوائر البطاطة
ثم السمك سمكتان ملتسقتان بدون شوك
ثم القصبرة والثوم والتوابل
و ورق سيدنا موسى والملح طبعا
ثم الزيت والماء
والآن مع الصور
وتكلوه بالصحة وصحى رمضانكم
الله يعطيك الصحة وصحا رمضانكم
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
يعطيك الصحة ختي
يعطيك الصحة ختي
ورمضانك ختي
تحفة وشكلها يشهي بصحتكم
يشهي هنيئا مريئا
ربي يخليلك صحتك شهيتيني
طبق رائع أختي، يعطيك الصحة
يعطيك الصحة أختي