فوائد عصير العنب
أن عصير العنب الخالي من الكحول شراباً مفيداً للقلب وصحته إذ يؤدي إلى رفع مستوى الكولسترول الجيد. واجريت دراسة، قدّم للمشاركين خلالها نوع من عصير العنب ليشربوه بالتناوب مع عينة من عصير آخر مختلف لمدة 14 يوماً لكل نوع. وارتفع مستوى الكولسترول الجيد بصورة واضحة لدى المشاركين الشاربين لعصير العنب حسب التقرير الذي أورده الباحثون.
هذا ومن جانب آخر، ومثلما هو فعال في تقليل مخاطر إصابة النساء بسرطان الثدي،
فقد أثبت عصير العنب الأحمر فعاليته أيضاً في وقاية الرجال من سرطان البروستات. هذا ما توصل إليه العلماء في مركز فريد هاتشينسون لبحوث السرطان. ووجد الباحثون ان شرب كأس من عصير العنب الأحمر يومياً قلل خطر إصابة الرجال بالمرض هذا ومن جانب آخر، وعلى ذمة الأبحاث الغربية فقد اكتشف الباحثون مادة كيماوية في عصير العنب الأحمر تشبه في عملها تأثير الأغذية المحدودة السعرات في إطالة العمر. هذا المركب سيستخدم يوماً ما في تأخير الإصابة بالأمراض بسبب التقدم في السن بين
بني البشر.