اليوم في هد الصباح جاب لي زوجي هد القشدة الطازجة
وحرت فيها لاول مرة يشريها انا موالفا بالكريمة الغبرة
وقلت ماكانش لي ساعدني غيرحبابتي
الله يخليكم قول لي فاش كتعمل والطريقة
متعودة نستعملها كتير كتير اكتر شي نعملها للبسبوسة بالقشطة
وتحليات ولو تابعي مواضيع ام كوثر تستعملها غير هي
قراتان حنونة من مطبخ أم كوثر و بالصور و التفاصيل
تحضير الايس كريم بالبيت
وستعمليها لطبخ غراتان
ان شاء الله تعجبكم
ندخل ع المقادير
2 كاس حليب بودرة محموس
2 بسكوت الشاي
2 علبة قشطة (وحده للتوفيه و وحده للخليط)
نص كاس سكر ناعم
نص اصبع زبدة
1 ظرف كريم كراميل
نص كوب حليب سائل(لتغميس البسكوت)
الطريقه:
اولا نشعل الفرن من اسفل عشان يسخن
نضع الزبدة +علبة قشطة +نصف كأس سكر + كيس كريم كراميل و نخلطه جيدا
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
ثم نضيف الحليب المحموس الى الخليط السابق و نخلطه مرا اخرى
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
نغمس البسكوت في الحليب و نرصه في الصينية
نضع فوقه طبقه من خليط الحليب المحموس
ثم نكرر العملية طبقه من البسكوت المغمس في الحليب السائل
ثم طبقة من خليط الحليب المحموس
ثم نطفئ الفرن و ندخل الصينية و نتركها لمدة ربع ساعة تقريبا
نخرجها من الفرن و نتركها لتبرد
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
نجهز التوفي
نضع 2 فنجال قهوة سكر و نتركه على النار الى ان يتكرمل ثم نضيف علبة القشطة و نحركه جيدا الى ان يتجانس و بعد ان يبرد قليلا نضعه على الصينية
ممكن تزين بشوكلاته مالتيزرز
تقطع و تقدم
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
ونشكر اخت ام كوتر على وصفاتها الرائعة