فلافل بحشو الفرماج …من مطبخي
المقادير
2كيلات فول (منقوع في الماء ليلة كاملة)
كيلة حمص منقوع
حبة بصلة صغيرة
2سنات ثوم
حشيش مقطفة أو دبشة مقطعة رقيق
حبة فلفل حلو(هذي إضافة من عندي )
حبة بيض ان وجدت
التوابل :رشة ملح+2 مغارف صغاركمون أخضر
مغرف صغيرة بيكربونات أو خميرة كيميائية
2مغارف كبار جلجلانية (أناهنا نسيت نحطها
)
للحشو: فرماج la vache qui rit
المقادير
2كيلات فول (منقوع في الماء ليلة كاملة)
كيلة حمص منقوع
حبة بصلة صغيرة
2سنات ثوم
حشيش مقطفة أو دبشة مقطعة رقيق
حبة فلفل حلو(هذي إضافة من عندي )
حبة بيض ان وجدت
التوابل :رشة ملح+2 مغارف صغاركمون أخضر
مغرف صغيرة بيكربونات أو خميرة كيميائية
2مغارف كبار جلجلانية (أناهنا نسيت نحطها
)للحشو: فرماج la vache qui rit
التحضير
نرحوالفول+ الحمص المنقوع +الكسبر المقطع+البصل+الثوم+الفلفل بالتناوب
تخلط جميع المكونات جيدا ويضاف إليها الملح والكمون +
ا لبيكربونات أو الخميرة كيميائية وجلجلانية إلى خليط الفلافل تكوريها باليد وتحطي في وسطها ثلث قطعة فرماج و تشكليهاعلى شكل أقراص كبيرة مثلما في الصورة
يقلى الفلافل في الزيت الساخن حتى تحمر من الوجهين
تؤكل مع سندويتشات أو كطبق جانبي
اممممممممممم مرسي
تبان بنينة شكرا على الطريقة.
نحبها كتير وجميلة طريقة حشوها بارك الله فيك اختي ام نبراس
شكرا حبيباتي
فاجأتوني بالرد السريع …
فاجأتوني بالرد السريع … امممممممممممم مرسي
تسلم الايادي ننتطر ابداعاتك وشكرا على المجهود
جنــآن × جنــآن
موضوع في قمه ـآلخيــآل
طرحت فآبدعت دمت ودـآم عطآئكـ
وننتظر ـآلمزيد من جديدكـ ـآلرـآئع
كنت هُنــآ ||~
موضوع في قمه ـآلخيــآل
طرحت فآبدعت دمت ودـآم عطآئكـ
وننتظر ـآلمزيد من جديدكـ ـآلرـآئع
كنت هُنــآ ||~
مشكووورة على الوصفة
شكرا لكن الموضوع نور بوجودكن
….وابهج قلبي
….وابهج قلبي