السلام عليكم ورحمة الله
اليوم جبتلكم طريقة اقتصادية وشهية للبريوش
سأعطيكم المقادير الأصلية للوصفة الا أني ضاعفت
يعني المقادير المكتوبة بالمقادير الاصلية والصور شيء ثاني
وبالمقادير المضاعفة في الصور أنا ضاعفت المقادير
اذن فأول تجربة ياريت تلتزمو بالمقادير و فالثانية التزمو بالصورعلى بركة الله
المقادير
بيضة واحدة
ربع كاس زيت او مرغرين ذايبة وباردة
( أو الاثنان معا كما فعلت )
كاس ماء دافئ
ملعقة كبيرة خميرة الخبز + ملعقة كبيرة سكر + ملح
نصف كاس فرينة
4 ملاعق كبيرة اللحظة (( تقدرو ديروا 2 فقط ))+
ملعقة قهوة من خميرة الحلوى
نخلط جميع المقادير المذكورة أعلاه جيدا جيدا جيدا ماعدا ملعقة الخميرة مازال شويا أظيفو قشور البرتقال (( أنا نجمعهم ونطحنهم مع شاربات مليييح ونديرهم في بوقال زجاجي واستعمله عند الحاجة ))
ثم نضيف 3 كؤوس فرينة + ملعقة قهوة خميرة كيميائية ونعجن
نغطيها ونتركها تخمر ثم نفشها ونعاود نخمرها مرة اخرى
ثم نعجنها قليلا
في حال ما العجينة تلصق بالايدي كي نبداو نشكلو البريوش ندهن أيدينا بالزيت لتسهيل العمل (( فالحقيقة ماراحش تلتصق فقط في حال ما اذا ..))
نقوم ببشر الشكولا
في حال ما العجينة تلصق بالايدي نستعمل الزيت لتسهيل العمل والباقي موضح بالصور كملو ليزونيتي
البعض تقدرو تديروه دائري وهو الشكل الاصلي للبريوش
الشكل النهائي
وتفظلو
شهية طيبة
anna, جمانةسارة
الله يعطيك الللللللللللف عافية
يا خوختنا الحلوة
جميل جدا
مشكووووووورة
خرجلك هايل انتظري تطبيقي قريبا
كنشري الشكولا ولو مخرجتليش بنينة دبري راسك عاودي دريها لسرين
قبلاتي الحارة لك
وسلامي لعبوووووودي