تخطى إلى المحتوى

كيك بالجبنة 2024.

  • بواسطة
الجيريا
المقادير:

-علبتين جبنة كيري

-علبه قشطه

-خمس بيضات – فانيليا

-كوب سكر ناعم

-ملعقتين دقيق

-علبه اناناس شرايح

-كوب الا ربع عصير اناناس

-ملعقه كسترد

-علبه بسكوت الشاي مطحون

-نص كوب زبده سايحه

-قالب قطره 23 سم

الطريقه:

-يفرك البسكوت مع الزبده وتوضع في القالب مع الضغط عليه

-ضعي القالب في الفريزر لمدة 10 دقائق

-افصلي الصفار عن البياض

-واخفقي الصفار بالمضرب وضعي عليه السكر ويخفق جيدا ثم اضيفي الفانيليا والقشطه مع الاستمرار

-في الخفق ثم اضيفي الدقيق والجبن مع الاستمرار في الخفق الى ان تصبح مثل الكريمه

-ثم ضعي بياض البيض في وعاء اخرى و اخفقي حتى يصبح مثل الكريمه

-وضعيه فوق الخليط السابق ويقلب بالملعقه ضعي الخليط فوق البسكوت وضعي الصينيه في صينيه اكبر منها

-وضعيها في الفرن وتخبز على نار هادئه لمدة ساعه اخرجيه من الفرن ودعيه يبرد تماما

-قطعي شرايح الاناناس وعلى وجه الصينيه بشكل دائري ومرتب وضعي في الوسط كرزه

-ضعي ماء الاناناس في قدر صغير وضعي عليه الكسترد ويرفع على النار ويقلب الى ان يتجانس

-ثم ضعيه على الاناناس بالتساوي وضعيه في الثلاجه لمده 3 ساعات اخرجيه وفككي الصينيه وضعيه في ط بق التقديم

يعطيك الصحة هديل ننتظر جديدك
منورة حبيبتي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.