بالنسبة للعجينة إستعملت طريقة المقترحة من طرف الفرنسي harvé و الموجودة في وصفة اختيsaida940
العجينة:
50غ سكر ناعم
50 غ سكر عادي
حبة بيض
250غ فرينة
قرصة ملح
150 غ زبدة
التحضير:
نخلط السكر الناعم و العادي مع البيض بالخلاط و قرصة الملح. نضيف الفرينة و نحرك مليح و في الأخير نضيف الزبدة و نجمع العجينة. نحطها تريح في الثلاجة من 1/2 ساعة إلى ساعة.
بعد ذلك نحلها في مول تع تارت مدهون و نوضعها في الفرن.
الكريمة crème patissière:
1/2 لتر حليب
6 مغارف اكل سكر
3 مغارف اكل مايزينة
فانيلا
2 بيض
تغلي الحليب مع السكر
نخلط البيض مع المايزينة و الفانيلا، و نضيف الحليب المغلي إلي الخليط بشوية ثم نرجعه علي النارحتي يعقد و نضفلو في الاخير شويه منغارين
و بعد ما تطيب العجينة نحط فيها الكريمة نزين بالفواكه حسب الرغبة و في الاخير لجولي
شهية طيبة 
شكرا شكرا حبيبتي الله يحفظك و يهنيك 
le plaisir pour nous de voir des commentaires comme les tiens, merci ma belle 
و اكيد راكي معروضة تجي في اي وقت، سرني مرورك المميز علي موضوعي
الله يسلمك مشكورة عزيزتي 
الله يسلمك انت الهايلة بحضورك المميز
حبيبتي