[/URL]URL=https://arabsh.com]
[/URL]
قاطو بشوكولا سهل وفيه ديكور جميل بكورات من الترفل رائع ويحمر وجهك امام ضيوفك
4 بيضات
كاس سكر
كاس زيت
1 خميرة كيمائية
1ونصف كاس فرينة + 2 مغارف كاكاو
فاني
نخلط جيدا البيض + سكر ختى يتضاعف الحجم +فاني
نفرغ الزيت ونخلط
ثم الفرينة + كاكاو +خمير
نمسح المول يكون مستطيل بالزبدة
ونفرغ الخليط نتركه ينضج بعجها كي يبرد
نعمل الديكور
نحضير الشانتي
كاس بودرة
كاس ماء بارد يخلد بخلاط كهربائي ختى يطلع
كريمة الزيدة هناك عدة طرق وكل واحدة وبنتها
250غ مارغريين + كاس سيرو + حبة صفار البيض + مغرف صغير فاني
نخلط السيرو يكون سخون مع صفار البيض ونرمي فوقها قطع الزبدة ختى تصبح كريمة
truffes au chocolat اتريوف بشوكولا
200غ شوكولا +60غ زبدة + صفار بيض + 4 مغارف كبار سكر قلاص
نخلط في حمام مريم الشوكولا تذوب بعدها نرمي الزبدة + صفار البيض + السكر ونخلط الكل جيدا ونخليها في الثلاجة تبرد ونعمل كورات ونرمدها في الكاكاو
عندما تطيب البيسكوى او الجينواز نكونوا عملنا لها السيرو اسقينها
نعمل الحشو بكريمة الزبدة ومن فوق ناخد الكورات تاع التروفل ونحطها مثل الصورة
بعدها نعمل لكرام بلكيس الحلواني وردات
و الشانتي كذلك هنا يرجع ليك التزيين
ونحمص شوية اللوز ايفلي ونرش من فوق
مشكوووورة
شيء بسيط كل واحدة منكم تعملو ا
وبسهولة
[/QUOTE]
truffes au chocolat ليتراف بشوكولا
200غ شوكولا +60غ زبدة + صفار بيض + 4 مغارف كبار سكر قلاص
نخلط في حمام مريم الشوكولا تذوب بعدها نرمي الزبدة + صفار البيض + السكر ونخلط الكل جيدا ونخليها في الثلاجة تبرد ونعمل كورات ونرمدها في الكاكاو
نعم لاتي تعمليها بهدا الوصفة وبعدها تشكليها كما اردتي كويرات……..