و الطريقة
كيلو هبرة خروف او عجل طري
نصف م ص فلفل اكحل
م ص ملح
عصير نصف ليمونة
2 م ك زيت
م ص ثوم مرحي
تقطعي اللحم مكعبات ثم تخلطي المكونات المذكورة و تخلطي معاها مكعبات اللحم و تخاليها في الثلاجة لمدة 12 ساعة ثم تشويها على الفحم
صلصلة الطماطم
3 حبات طماطم مقشرة و مرحية
حبة بصل متوسطة مرحية
5 سنات ثوم مرحية
ربع م ص فلفل اكحل
نصف م ص ملح
3 م ك زيت
نصف ربطة حشيش دبشة مقطع رقيق
كيما مالفة تعملي لاصوص طومات تاعك
تقلي البصلة و الثوم و الملح والفلفل لاكحل حتى يتقلاو مليح ثم نضيف الطماطم و الدبشة
و إدا حابة تديري معاها الروز خير و خير
تولي وجبة كاملة من كلش
ان شاء الله تعجبكم
امممممممممممممممممممممممم
الله يبارك عليك وردة ما شاء الله
ننتظر المزيد من ابدعاتك
الله يبارك عليك وردة ما شاء الله
ننتظر المزيد من ابدعاتك
شهية بارك الله فيك