السلام عليكم
كيفكم حبيباتى
بخير يارب
اليوم جبتلكم وصفة قديمة وسهلة
المطلوب بطاطا اصابع
والحشو بيض مسلوق
اخليكم مع الصور
وان شاء الله تعجبكم
المقادير
بطاط مسلوقة
بيض مسلوق
بيض مخلوط للتغميس
بقسماط(خبز يابس مرحي)
بهارات +فلفل اسود+كمون اخضر+دبشة +ملح
يهرس البطاط بالشوكة ويضاف الية البهارات والفلفل والملح
نأخذ قليل من البطاطا ونمده باليد ثم نضع البيض بداخلة ونغطيه تمام إلى أن ننتهي من الكمية
نرمدو في الفرينة
ثم نغمسة بالبيض
ثم نغمسة بالبقسماط حتى نغطيه تمام
حتى ننتهي من الكمية
ونقلية بالزيت سلخنة جدا خليه يحمار مليح وقلبيه
ماتكثريش التقليب باه ماتتحلكش ونخرجه فوق ورق ماص للزيت
وهنا جاهز
هنا من الداخل
وبالعافية عليكم
على فكرة تقدري تقدميه كطبق
تعملي صوص بيضاء تخليها تعقد شوي
وتسقيها على اصابع البطاطا
شكرا
وصح فطوركم
رائعة بارك الله فيك ياطباخة سيدة رزقي
يعطيك الصحة اختي
اكيد رايحة نجربها إذا كتب ربي
تعيشي حبيبتي
يعطيك الصحة
ان شاء الله جاري التجريب
