كيكة بالليمون
المقادير :
4 بيضات
4 كؤوس شاي من الدقيق
1 كاس شاي من عصير الليمون
1 كاس شاي من الزيت
كاس شاي ونصف من سكر سنيدة
3 اكياس من خميرة الحلوى
1 كيس فاني
قشور حامضة محكوكة
الطريقة :
في اناء يخفق البيض و السكر حتى يصير ابيض.
نضيف ليه كاس زيت مع مواصلة التحريك.
تم عصير الليمون و قشور الحامضة. تم الفانيلا. تم خميرة الحلوى.
تم نضيف الدقيق تدريجيا. مع مواصلة التحريك بمهل.
نضع الخليط في قالب مستطيل مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق و ندخله للفرن.
وبعد طهي الكيكة نخرجها من الفرن و نزينها بالشكلاط او المربى و الكوك او نتركها عادية. كل و اختياره و تقدم.
سهلة وتلائم ضيوف الغفلة