كيفية لااحتفاظ بالفلفل المشوي’ 2024.

سلام اريد طريقة للاحتفاظ بالفلفل المشوي في المجمد دون ان يفقد الفلفل مذاقه

وعليكم السلام
اشوي الفلف ونقيه مليح وديريه في بوات مونجي ولى في ساشي وحطيه في لكونجيلاتور
وكاين طريقة اخرى ديرها خالتي تشوي الفلفل والطماطم وتنقيهم وترحيهم وتخبيهم في بوات وعلى لكونجيلاتور مباشرة ووكي تستخدميه خرجيه وحطيه في لفريجيدار قبل ومن بعد خرجيه من لفريجيدار هادي عملية ديكونجيلي صحية وزيديلو زيت وثوم مرحي وملح وبالصحة

افضل طريقة للحفاظ على مذاق الفلفل المشوي انك لما تشويه حاولي تنقيه باقل قدر من الماء اي لا تغسليه في حوض الماء ابدا
بعدها ضعيه في لي بواط او ساشي دكونجيلاسيون

انا كنعمل نفس طريقة الاخت ام محمد 22
ونضيف ليك نجيب فلفل اخضر بلامانشويه نغسله ونقطعه دوائر وفي لبورت منجي او ساشي والى المجمد
نستعمل في ضلمة سردين

انا نشوي الفلفل كنعملو في كيس بلاستيك حتى يعرق مليح نحي له القشرة بدون استعمال ماء فقط نغسل يدي مرة مرة من القشرة ونقطعه ونعمله في الساشي وندخله الكونجيلاتور اما ادا حبيته مامقطعش نعمله في صينية وندخله الكونجيلاتور حتى يجمد تم نجمعه في ساشي والى الكونجيلاتور وادا كان عندي فلفل كثير ومافي مانشويه نقطعه ونعمله في الساشي ونكونجوليه حتى نحتاجه نجبده ويبقى غزال.اما الفلفل المشوي كي نكون نستعمله بزاف ماندخلهش الكونجيلاتور نعمله في قرعة ديال الزاج ونخوي عليه زيت زيتون وندخله الثلاجة يبقى هايل وحتى الزيت نتاعو نسم بيها الاكل

شكرااااا لصاحبة الموضوع والاخوات والله استفدت منو بزااف شكراااااااااااااااااا

شكرًا اختي على النصيحة

اسعدني مروركي سيدتي