كيفية تحضير شوكولاالنوتيلا

المقادير: 500 غ حليب غبرة- 2 كأس ماء ساخن – 2 كأس سكر – 1 كأس كاكاو – 125 غ زبدة – بندق مطحون يمكن تعويضه بعطر البندق
التحضير:
– نمزج الماء و السكر ، لما يبرد المزيج نضيف حليب غبرة و الكاكاو و نمزج جيدا ( من الأفضل استعمال الخلاط MIXEUR )نضيف البندق و العطر
– نضع المزيج فوق نار هادئة ، و لانتوقف عن التحريك حتى يثقل شوية
– نضيف الزبدة الطرية وعند ذوبانها نطفئ النار
– نفرغ الكريمة الجاهزة في علب و نحتفظ بها.
يمكن إضافة علبة شكولاطة بالبندق للخليط.

شهية طيبة