نصف ملعقة صغيرة خميرة الخبز+ربع ملعقة صغيرة ملح+ملعقة صغيرة سكر+فنجان و نصف ماء+250غ فرينة+ملعقة كبيرة زيت زيت زيتون
الطريقة
نذيب الخميرة في فنجان الماء مع الملح و السكر ونخليوها ترتاح مدة 05 دقائق
في إناء كبير نضع الفرينة ونضع وسطها حفرة ونفرغ خليط الماء تدريجيا ثم نضيف زيت زيتون ونخلط جيدا حتى نتحصل على عجينة متماسكة
نورقها ونجيب مول مبرج ونضع العجين وسطه بحيث يغطي جميع جوانب الصينية
ونثقيه بشوكة في الوسط و الجوانب
ونضعه جانبا
بعدها نحضر الحشو المتكون من:
02حبات جزر+02 حبات كابويا أو قرعة خضراء+ 02 حبات بطاطا
نحكهم بلحكاكة ونقليهم في زيت حتى يذبالو ونحطهم يبردو شوية ونمر لتحضير البيشاميل نضيف لها الفروماج فوندي
ونحط خليط الخضر في وسط الطارط ديالنا ونسكب عليها البيشاميل
وندخلها الفرن المسخن جيدا
ونشعل النار من الأسفل فقط كي تشوفي لعجين ديالك بدا يحمار والبيشاميل أيضا
شعلي من الفوق
أنا قريب تحرقلي ههههههههههه
أترككن مع الصور للتوضيح أكثر
اختراع هايل وبنين
واصلي إبداعك
